{"id":907,"date":"2012-03-21T06:04:33","date_gmt":"2012-03-21T09:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/temp4.time2party.com.br\/?p=907"},"modified":"2017-01-29T01:27:17","modified_gmt":"2017-01-29T04:27:17","slug":"so-de-pensar-me-da-agua-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maissauderevista.com.br\/alimentacao\/so-de-pensar-me-da-agua-na-boca\/","title":{"rendered":"S\u00f3 de pensar me d\u00e1 \u00e1gua na boca"},"content":{"rendered":"

Protagonistas das comemora\u00e7\u00f5es, os alimentos s\u00e3o indispens\u00e1veis na hora de reunir amigos e familiares.<\/strong><\/p>\n

Uma necessidade fisiol\u00f3gica. Mais do que isso, o ritual da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos prazeres mais intensos do nosso cotidiano. Ao pensar em festas de anivers\u00e1rios, casamentos ou apenas jun\u00e7\u00f5es, automaticamente j\u00e1 vem na mem\u00f3ria o registro daqueles pratos saborosos, como salgadinhos, doces e tortas.  \u201cOs alimentos cheios de a\u00e7\u00facar e gordura, como o chocolate e molhos, tanto pelo palat\u00e1vel como pelo sabor, trazem maior sensa\u00e7\u00e3o de prazer, alegria, e voc\u00ea acaba ingerindo mais esses alimentos\u201d, explica o endocrinologista, Lineu D. Carleto Junior.<\/p>\n

A salada, por exemplo, que \u00e9 um prato t\u00e3o saud\u00e1vel, por que ser\u00e1 que ela n\u00e3o desperta aquela vontade de sabore\u00e1-la? \u201cQualquer salada \u00e9 um prato mais lento para atingir a saciedade, por isso na hora da fome \u00e9 mais dif\u00edcil controlar a escolha e quantidade de alimentos\u201d, afirma o endocrinologista. Assim, muitas vezes, ao ficar muito tempo sem se alimentar, no momento da refei\u00e7\u00e3o acaba-se comendo mais e depois esse excesso pesa na consci\u00eancia.<\/p>\n

Em muitos casos, a comida se torna uma v\u00e1lvula de escape para suprir sentimentos, como de tristeza ou ansiedade, podendo ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade. Segundo Carleto, nunca \u00e9 recomend\u00e1vel descontar os sentimentos na alimenta\u00e7\u00e3o, ainda quando se consegue manter o equil\u00edbrio n\u00e3o tem tanto problema, mas quando se torna rotina vai ocasionar em aumento de peso, aumento do colesterol, problemas card\u00edacos, entre outros fatores.<\/p>\n

Por serem mais ansiosas, as mulheres, como informa o m\u00e9dico, costumam buscar, com maior frequ\u00eancia em rela\u00e7\u00e3o aos homens, nos alimentos uma maneira de compensar esse sentimento. Por\u00e9m, o p\u00fablico feminino pode estar disparando na pesquisa porque elas se preocupam mais com a sua sa\u00fade e, consequentemente, procuram mais pelos especialistas. Al\u00e9m disso, a preocupa\u00e7\u00e3o com a est\u00e9tica tamb\u00e9m \u00e9 um quesito que pesa.<\/p>\n

O ato de comer est\u00e1 relacionado a valores sociais, culturais, afetivos e sensoriais, simbolizando, na maioria das vezes, um momento de confraterniza\u00e7\u00e3o entre amigos e familiares, momento dif\u00edcil de resistir para quem est\u00e1 com uma alimenta\u00e7\u00e3o restrita na busca de atingir o peso ideal. Como modo de evitar uma alimenta\u00e7\u00e3o inadequada, muitos optam por n\u00e3o participar dos eventos sociais e acabam se sentindo deprimidos. \u201cAs restri\u00e7\u00f5es alimentares n\u00e3o deveriam ser motivo de frustra\u00e7\u00f5es, mas isto depende muito do h\u00e1bito de cada pessoa. O fato de estar se alimentando de maneira inadequada \u00e9 uma quest\u00e3o de readapta\u00e7\u00e3o, o importante \u00e9 diminuir a quantidade e comer com mais freq\u00fc\u00eancia, em torno de5 a6 refei\u00e7\u00f5es ao dia, deixando de ser algo frustrante\u201d, salienta o endocrinologista.<\/p>\n

As comemora\u00e7\u00f5es est\u00e3o aliadas \u00e0 comida, mas quem precisa seguir uma dieta alimentar, seja por motivo de sa\u00fade ou por est\u00e9tica, segundo Carletto, deve considerar que uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, al\u00e9m de ser mais saud\u00e1vel, vai ajudar a perder peso e, com isso, aumentar sua auto-estima e bem-estar.<\/p>\n

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