Semente poderosa para aliviar sintomas da menopausa, reduzir os n\u00edveis do colesterol ruim, agir na cicatriza\u00e7\u00e3o dos tecidos… e n\u00e3o p\u00e1ra por ai!<\/strong><\/p>\n

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Com o importante papel antiinflamat\u00f3rio no organismo, a linha\u00e7a atua na preven\u00e7\u00e3o de alguns tipos de c\u00e2ncer, como o de c\u00f3lon e de mama, al\u00e9m de outras doen\u00e7as auto-imunes e diversas benfeitorias \u00e0 sa\u00fade. \u201cA linha\u00e7a \u00e9 composta de 41% de gordura, sendo em sua maioria<\/strong> \u00e1cidos graxos poliinsaturados dos tipos \u00f4mega 3<\/em> e \u00f4mega 6<\/em>, 28% de fibras<\/strong>,<\/strong> 21% de prote\u00edna<\/strong>,<\/strong> 4% de res\u00edduos e 6% de outros carboidratos (entre eles, a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos fen\u00f3licos, lignana e hemicelulose). Na sua composi\u00e7\u00e3o ainda h\u00e1 vitaminas do complexo B, vitamina C e E, caroteno, ferro, zinco, alguma quantidade de pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, f\u00f3sforo e c\u00e1lcio\u201d, afirma a nutricionista, Mayane Iatskiv.<\/p>\n

A presen\u00e7a balanceada entre os \u00f4megas 3 e 6 na semente da linha\u00e7a permite a produ\u00e7\u00e3o das prostaglandinas, que, segundo a nutricionista, s\u00e3o corpos biologicamente muito ativos e importantes, as quais agem como removedoras do excesso de s\u00f3dio nos rins, diminuindo assim a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos, o que alivia os sintomas do per\u00edodo pr\u00e9-menstrual. O \u00f4mega 3 tamb\u00e9m reduz os n\u00edveis de \u201ccolesterol ruim\u201d (LDL), prevenindo o ac\u00famulo nas art\u00e9rias e com isso diminui o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

A semente ainda alivia os sintomas da menopausa, como os fogachos. Isto acontece, conforme a nutricionista, devido ao seu teor de lignanas, subst\u00e2ncias que exercem atividade \u201cfitoestrog\u00eanica\u201d, ou seja, atuam semelhante aos estr\u00f3genos, horm\u00f4nios que est\u00e3o reduzidos nesta fase. Com a presen\u00e7a de v\u00e1rios nutrientes antioxidantes, a linha\u00e7a ajuda a retardar o envelhecimento celular, obra na cicatriza\u00e7\u00e3o dos tecidos, inclusive no tratamento da acne.<\/p>\n

O poder da linha\u00e7a n\u00e3o p\u00e1ra por ai. \u201cA semente ajuda a manter est\u00e1vel a glicemia em diab\u00e9ticos e por apresentar alto teor de fibras, auxilia o bom funcionamento do intestino, bem como d\u00e1 a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, auxiliando na redu\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o do peso adequado\u201d, diz Mayane. No entanto, a nutricionista alerta que ela sozinha n\u00e3o ter\u00e1 muito efeito no emagrecimento, sendo ideal que a linha\u00e7a fa\u00e7a parte de um plano alimentar saud\u00e1vel com recomenda\u00e7\u00f5es individualizadas.<\/p>\n

Para usufruir dos benef\u00edcios da linha\u00e7a, conforme a nutricionista, \u00e9 necess\u00e1rio romper sua \u201ccasca\u201d para que seus nutrientes estejam dispon\u00edveis e possam ser absorvidos pelo organismo, porque caso as sementes passem intactas pelo aparelho digestivo, as \u00fanicas fun\u00e7\u00f5es que estas desempenhar\u00e3o s\u00e3o de aumentar o bolo fecal e estimular o tr\u00e2nsito intestinal. Por isso, o ideal \u00e9 triturar as sementes. \u201cMas aten\u00e7\u00e3o: \u00e9 aconselh\u00e1vel comprar as sementes inteiras e moer pouco antes do consumo, a fim de evitar a oxida\u00e7\u00e3o das gorduras (\u00f4mega-3 e \u00f4mega-6), tanto pela exposi\u00e7\u00e3o ao calor, quanto pela exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 liquidificar as sementes e armazenar a farinha em pote de vidro escuro, dentro da geladeira, por at\u00e9 uma semana\u201d, ressalta a profissional.<\/p>\n

A farinha fresca de linha\u00e7a pode ser adicionada a sucos, vitaminas, sopas, frutas, cereais, saladas, bolos, p\u00e3es, iogurtes. \u201cA semente tamb\u00e9m pode ser utilizada para substituir a gordura de uma receita, por exemplo, se a receita pedir 1\/3 de x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00f3leo, utilize uma colher de sopa de linha\u00e7a mo\u00eddaem substitui\u00e7\u00e3o. Outraforma ainda de aproveitar os benef\u00edcios de t\u00e3o rico alimento \u00e9 utilizando o \u00f3leo de linha\u00e7a como tempero de saladas\u201d, declara Mayane. A farinha vem sendo empregada, tamb\u00e9m, no tratamento da artrite reumat\u00f3ide e da esclerose m\u00faltipla, por seu alto conte\u00fado de \u00f4mega 3.<\/p>\n

A quantidade recomendada por dia, de acordo com alguns estudos, \u00e9 uma por\u00e7\u00e3o de 30g, o que equivale a uma colher de sopa. \u201cA linha\u00e7a pode ser consumida a qualquer hora do dia e caso deseje melhorar o funcionamento do intestino, aconselha-se deixar a semente de molho em um copo de \u00e1gua limpa, \u00e0 noite, e consumir na manh\u00e3 seguinte, em jejum\u201d, afirma a nutricionista.<\/p>\n

Contudo, \u00e9 importante n\u00e3o exagerar na dose, pois como qualquer alimento ingerido em excesso pode ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade. \u201cA linha\u00e7a pode tornar-se alerg\u00eanica, se consumida em grande quantidade por longos per\u00edodos de tempo, lembrando que isso varia de pessoa para pessoa, porque cada organismo \u00e9 \u00fanico\u201d, diz Mayane. Segundo ela, o ideal \u00e9 que haja equil\u00edbrio, como tudo na vida, e mesmo que a pessoa consuma os gr\u00e3os em quantidade adequada diariamente, recomenda-se, a cada 15 dias, intervalos sem consumo para que o organismo n\u00e3o se torne \u201csaturado\u201d do alimento. Como a linha\u00e7a \u00e9 rica em fibras, o excesso pode causar diarr\u00e9ia, o que interfere na absor\u00e7\u00e3o de outros nutrientes.<\/p>\n

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 Saiba qual a diferen\u00e7a entre a linha\u00e7a dourada e a marrom:<\/strong><\/p>\n

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\u201cA diferen\u00e7a \u00e9 que a dourada, em sua maioria, \u00e9 org\u00e2nica por ser cultivada em regi\u00f5es de clima frio, onde n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio o uso de agrot\u00f3xicos. Por\u00e9m, o conte\u00fado de antioxidantes nos dois tipos \u00e9 similar. Ent\u00e3o, a vantagem \u00e9 que com a linha\u00e7a dourada voc\u00ea evita ingerir uma s\u00e9rie de contaminantes qu\u00edmicos. No entanto, hoje j\u00e1 existe dispon\u00edvel no mercado a linha\u00e7a marrom org\u00e2nica, assim, os benef\u00edcios seriam praticamente os mesmos\u201d, responde Mayane.<\/p>\n

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Semente poderosa para aliviar sintomas da menopausa, reduzir os n\u00edveis do colesterol ruim, agir na cicatriza\u00e7\u00e3o dos tecidos… e n\u00e3o p\u00e1ra por ai!   Com o importante papel antiinflamat\u00f3rio no organismo, a linha\u00e7a atua na preven\u00e7\u00e3o de alguns tipos de c\u00e2ncer, como o de c\u00f3lon e de mama, al\u00e9m de outras doen\u00e7as auto-imunes e diversas […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"yoast_head":"\n