Nesse ano, as festas t\u00edpicas precisar\u00e3o ser modificadas, fazendo uma festan\u00e7a em isolamento<\/span><\/i><\/p>\n Muitas pessoas ficam esperando o m\u00eas de junho para as t\u00e3o amadas festas juninas, para comer os alimentos t\u00edpicos. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 porque esse ano n\u00e3o teremos os tradicionais arrai\u00e1s que n\u00e3o podemos comemorar a festa de S\u00e3o Jo\u00e3o. De acordo com a nutricionista Mariane Roseti Macedo (CRN 8-10381), v\u00e1rias receitas t\u00edpicas podem ser feitas de maneira saborosa e saud\u00e1vel. A dica, portanto, \u00e9 separar as melhores receitas, as que voc\u00ea mais gosta e colocar a m\u00e3o na massa.<\/span><\/p>\n \u201cCozinhar tamb\u00e9m \u00e9 uma terapia, ainda mais nos tempos em que estamos vivendo, em que muitas pessoas est\u00e3o sofrendo de ansiedade. Sendo assim, tem coisa melhor do que estar na sua cozinha e fazer um agrado para voc\u00ea mesmo? Ou para as pessoas que voc\u00ea ama? afinal, cozinhar \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de demonstrar amor\u201d, afirma a nutricionista.\u00a0<\/span><\/p>\n Sabemos que muitas receitas de festa junina s\u00e3o um pouco mais cal\u00f3ricas do que o desejado. Ent\u00e3o, a sugest\u00e3o de Mariane \u00e9 reverter isso e comer com tranquilidade, sem perder o sabor caracter\u00edstico. \u201cChamamos isso de troca inteligente, que nada mais \u00e9 de voc\u00ea trocar um ingrediente n\u00e3o saud\u00e1vel por um mais nutritivo, assim n\u00e3o ter\u00e1 erro. Mas, \u00e9 necess\u00e1rio lembrar que tudo \u00e9 quest\u00e3o de equil\u00edbrio. N\u00e3o existem problemas em comer um prato mais cal\u00f3rico as vezes. O ideal \u00e9 evitar ingerir com frequ\u00eancia, para n\u00e3o perder tudo o que conquistou e \u00e9 a\u00ed que entram as receitas saud\u00e1veis\u201d, ressalta.\u00a0<\/span><\/p>\n Outro elemento marcante das festas juninas \u00e9 o quent\u00e3o, que al\u00e9m de ser delicioso nos aquece no frio. Por\u00e9m, nem todos podem consumir \u00e1lcool e uma op\u00e7\u00e3o para n\u00e3o ter o teor alco\u00f3lico \u00e9 fazer a receita com suco de uva integral em vez de vinho tinto. \u201cAssim, crian\u00e7as podem tomar com tranquilidade\u201d, enfatiza Mariane.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Receitinhas saud\u00e1veis, s\u00f4!\u00a0<\/b><\/p>\n Pa\u00e7oquinha<\/b><\/p>\n – 1 X\u00edcara de amendoim torrado mo\u00eddo e sem pele;<\/span><\/p>\n – 2 Colheres de sopa de pasta de amendoim integral;<\/span><\/p>\n – 1 pitada de sal;<\/span><\/p>\n – 1 Colher de sopa de a\u00e7\u00facar mascavo (opcional);<\/span><\/p>\n – Misture bem os ingredientes, molde com a m\u00e3o, apertando bem para ficar no formato desejado. Sirva!<\/span><\/p>\n <\/p>\n Bolo de fub\u00e1 integral<\/b><\/p>\n – 1 X\u00edcara de farinha de trigo integral;<\/span><\/p>\n – 1 Colher de sopa de fermento em p\u00f3;<\/span><\/p>\n – 1 X\u00edcara 1 de leite;<\/span><\/p>\n – 2 X\u00edcaras de fub\u00e1;<\/span><\/p>\n – 1\/2 X\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo;<\/span><\/p>\n – 2 Ovos;<\/span><\/p>\n – 1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo de coco (ou outro \u00f3leo);<\/span><\/p>\n – Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, deixando o mesmo por \u00faltimo. Coloque\u00a0em uma forma untada e asse em forno m\u00e9dio por 40 minutos. Voc\u00ea pode adicionar coco ralado sem a\u00e7\u00facar para ficar ainda mais gostoso.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Doce de ab\u00f3bora sem a\u00e7\u00facar<\/b><\/p>\n – 50 Gramas de ab\u00f3bora seca ou japonesa ralada;\u00a0<\/span><\/p>\n – 100 ml de suco natural de ma\u00e7\u00e3;<\/span><\/p>\n – 1 pitada de canela em p\u00f3;<\/span><\/p>\n – Em uma panela coloque a ab\u00f3bora e cozinhe junto com o suco de ma\u00e7\u00e3 e canela at\u00e9 amolecer. Espere esfriar e sirva.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Quent\u00e3o sem \u00c1lcool<\/b><\/p>\n – 500 ml de suco de uva integral;\u00a0<\/span><\/p>\n – 500 ml de \u00e1gua;\u00a0<\/span><\/p>\n – 30 Gramas de gengibre ralado;\u00a0<\/span><\/p>\n – 3 Gramas de canela em rama;\u00a0<\/span><\/p>\n – 3 cravos;\u00a0<\/span><\/p>\n – 100 Gramas de ado\u00e7ante ou a\u00e7\u00facar mascavo;\u00a0<\/span><\/p>\n – Leve ao fogo o gengibre, cravo, canela e ado\u00e7ante. Mexa sem parar, acrescente o suco e a \u00e1gua e deixe ferver por alguns minutos. Sirva quente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nesse ano, as festas t\u00edpicas precisar\u00e3o ser modificadas, fazendo uma festan\u00e7a em isolamento Muitas pessoas ficam esperando o m\u00eas de junho para as t\u00e3o amadas festas juninas, para comer os alimentos t\u00edpicos. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 porque esse ano n\u00e3o teremos os tradicionais arrai\u00e1s que n\u00e3o podemos comemorar a festa de S\u00e3o Jo\u00e3o. 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