{"id":3695,"date":"2018-02-20T16:53:50","date_gmt":"2018-02-20T19:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maissaude.wpengine.com\/?p=3695"},"modified":"2018-02-20T16:53:50","modified_gmt":"2018-02-20T19:53:50","slug":"cafe-vilao-ou-mocinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maissauderevista.com.br\/alimentacao\/cafe-vilao-ou-mocinho\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9: vil\u00e3o ou mocinho?"},"content":{"rendered":"

Pesquisa realizada pelo IBGE aponta que cerca de 80% dos brasileiros consomem caf\u00e9 diariamente<\/em><\/p>\n

Puro ou incrementado, quente ou gelado. Do preparo simples ao sofisticado, o caf\u00e9 agrada a maioria dos brasileiros, segundo uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). De acordo com a pesquisa realizada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, a bebida \u00e9 a grande companheira das pessoas, pois em m\u00e9dia, cada pessoa consome 81 litros da bebida durante o ano, o que equivale a mais de 4,5 kg de caf\u00e9. Mas, at\u00e9 que ponto as x\u00edcaras de caf\u00e9 di\u00e1rias s\u00e3o ben\u00e9ficas?<\/p>\n

Segundo o m\u00e9dico nutr\u00f3logo Christian Bortolotto, o caf\u00e9 \u00e9 ben\u00e9fico, desde que ingerido com limites. \u201cSe considerarmos que o caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas no mundo, os n\u00fameros falam sobre ela. O caf\u00e9 traz um benef\u00edcio por si s\u00f3, o que o tornou um sucesso mundial. Agora, nem todas as pessoas conseguem benef\u00edcios a partir do caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

Pessoas que apresentam sensibilidade \u00e0 cafe\u00edna, press\u00e3o alta, problemas g\u00e1stricos precisam estar atentas ao consumo de caf\u00e9. \u201cApesar de algumas pessoas terem restri\u00e7\u00f5es, eu sou favor\u00e1vel ao consumo desta bebida, pois \u00e9 um l\u00edquido estimulante, que melhora o metabolismo, a mem\u00f3ria e aten\u00e7\u00e3o da pessoa\u201d, afirma o nutr\u00f3logo.<\/p>\n

Christian explica que o consumo recomend\u00e1vel de caf\u00e9 diariamente \u00e9 em m\u00e9dia duas a tr\u00eas x\u00edcaras da bebida. \u201cO caf\u00e9 \u00e9 estimulante e, se a pessoa desejar ter uma energia extra, melhorar a sua aten\u00e7\u00e3o, eu recomendo tomar a bebida de manh\u00e3 e no meio da tarde. O indicado \u00e9 que n\u00e3o seja consumido o caf\u00e9 \u00e0 noite, para evitar problemas com ins\u00f4nia\u201d, salienta.<\/p>\n

Ao consumir o caf\u00e9 diariamente, o nutr\u00f3logo sugere que se evite o consumo de bebidas que possuem em sua composi\u00e7\u00e3o a cafe\u00edna. \u201cSe a pessoa j\u00e1 faz o uso da cafe\u00edna no caf\u00e9, \u00e9 importante evitar o guaran\u00e1 em p\u00f3 e outros tipos de estimulantes\u201d, diz Christian.<\/p>\n

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\u201cExistem trabalhos cient\u00edficos que apontam que o caf\u00e9 tem efeito protetor cerebral contra doen\u00e7as como Mal de Parkinson, diabetes e contra dem\u00eancias cerebrais porque a pessoa fica com uma estimula\u00e7\u00e3o cerebral melhor\u201d, explica o nutr\u00f3logo.<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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