Poderosa, a semente de chia, al\u00e9m de emagrecer ajuda a prevenir v\u00e1rios males, de envelhecimento precoce \u00e0 doen\u00e7a no cora\u00e7\u00e3o<\/i><\/p>\n

A semente de chia vem sido consumida no Brasil h\u00e1 pouco tempo, mas n\u00e3o se engane: sua bagagem \u00e9 recheada de hist\u00f3ria. Cultivada desde 2600 a.C, a\u00a0<\/b>chia, que na l\u00edngua maia significa “for\u00e7a”, era consumida por civiliza\u00e7\u00f5es antigas, como maias e astecas, que a usavam para turbinar sua resist\u00eancia f\u00edsica. A semente de Chia \u00e9 composta por 22% de prote\u00edna, 28% de fibras e 15% de \u00f4mega-3, entre outros nutrientes.<\/p>\n

Segundo a nutricionista funcional Aline Jabur, a semente de chia age em tr\u00eas maneiras distintas na hora de auxiliar o emagrecimento:<\/p>\n

Saciedade: <\/b>a chia provoca uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. <\/b>Essa sensa\u00e7\u00e3o se d\u00e1 pelo fato de que as fibras da semente de chia possuem grande capacidade de absor\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, transformando-se em um gel e assim causando a dilata\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago. Tal rea\u00e7\u00e3o causa a saciedade do indiv\u00edduo e, consequentemente, diminui o apetite, e ainda pode auxiliar no combate ao ac\u00famulo de gordura localizada.<\/p>\n

Combate inflama\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0a gordura em excesso \u00e9 resultado de um processo inflamat\u00f3rio do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao c\u00e9rebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O \u00f4mega 3, presente na semente de chia,\u00a0 \u00e9 respons\u00e1vel por combater esta inflama\u00e7\u00e3o, e assim recuperar o controle da fome.<\/p>\n

Desintoxica: <\/strong>os antioxidantes presentes nas sementes de chia ajudam na desintoxica\u00e7\u00e3o do f\u00edgado. Isso favorece no processo de emagrecimento, pois ajuda o organismo a eliminar toxinas as quais favorecem o ganho de peso e surgimento de doen\u00e7as.<\/p>\n

Conforme a nutricionista, a chia pode ser encontrada em tr\u00eas formas: in natura (gr\u00e3os), \u00f3leo e farinha. Mas independentemente de como ser\u00e1 consumida, a chia deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das suas principais refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias (caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o ou jantar) para aumento de saciedade, ou nos lanches entre os intervalos das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Quando consumida em forma de gr\u00e3o, segundo a nutricionista, a chia pode ser ingerida em bebidas, vitaminas,<\/b> iogurtes ou misturada a frutas. \u201c<\/b>O ideal \u00e9 comer uma colher (sopa) da semente 2 vezes ao dia\u201d, afirma. <\/b><\/p>\n

J\u00e1 a chia em forma de \u00f3leo pode ser usada como tempero. A nutricionista aconselha a acrescentar uma colher (sopa) do alimento em saladas, independentemente da quantidade. Contudo, ela explica que a vers\u00e3o l\u00edquida de chia n\u00e3o conta com os benef\u00edcios das fibras, encontradas exclusivamente na farinha e na vers\u00e3o em gr\u00e3os. Os demais componentes, como \u00f4mega 3, permanecem inalterados. \u201cN\u00e3o se deve ultrapassar a quantidade di\u00e1ria de 2 colheres de sopa por dia\u201d, acentua. \u201cE por fim, quando em forma de farinha, a chia pode ser adicionada <\/strong>no preparo de p\u00e3es, iogurtes e vitaminas\u201d, completa.<\/p>\n

Segundo Aline, al\u00e9m de ajudar o corpo a entrar em forma, a semente de chia possui propriedades antioxidantes capazes de combater a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce e inibem a a\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as. Tamb\u00e9m pode ser uma grande aliada na redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as cardiovasculares, no combate a constipa\u00e7\u00e3o, no controle de diabetes, na recupera\u00e7\u00e3o muscular, na redu\u00e7\u00e3o de celulite, no regulamento do colesterol e no fortalecimento da imunidade. \u201cMas para voc\u00ea receber todos esses benef\u00edcios da chia \u00e9 importante que ela esteja associada a uma dieta equilibrada\u201d, pondera a nutricionista.<\/p>\n

Por: Camila Neumann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poderosa, a semente de chia, al\u00e9m de emagrecer ajuda a prevenir v\u00e1rios males, de envelhecimento precoce \u00e0 doen\u00e7a no cora\u00e7\u00e3o A semente de chia vem sido consumida no Brasil h\u00e1 pouco tempo, mas n\u00e3o se engane: sua bagagem \u00e9 recheada de hist\u00f3ria. Cultivada desde 2600 a.C, a\u00a0chia, que na l\u00edngua maia significa “for\u00e7a”, era consumida […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"yoast_head":"\n