{"id":1323,"date":"2014-01-11T15:00:09","date_gmt":"2014-01-11T18:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/temp4.time2party.com.br\/?p=1323"},"modified":"2014-02-06T15:23:34","modified_gmt":"2014-02-06T18:23:34","slug":"alho-um-otimo-aliado-contra-o-cancer-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maissauderevista.com.br\/alimentacao\/alho-um-otimo-aliado-contra-o-cancer-2\/","title":{"rendered":"Alho: um \u00f3timo aliado contra o c\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"

Ao temperar sua comida com alho diariamente, voc\u00ea pode estar se prevenindo de tumores<\/strong><\/p>\n

Os registros sobre as propriedades do alho come\u00e7aram a mil\u00eanios atr\u00e1s, e de l\u00e1 pra c\u00e1 o pequeno tempero de gosto ardido e inconfund\u00edvel ainda surpreende. O \u00faltimo estudo a seu respeito vem do Centro de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as da Prov\u00edncia de Jiangsu, na China. Os pesquisadores descobriram, ap\u00f3s analisar o h\u00e1bito de cerca de 6 mil pessoas, que\u00a0comer alho diariamente derruba em 44% o risco de c\u00e2ncer nos pulm\u00f5es<\/strong>.<\/b><\/p>\n

O poder do Allium sativum, nome cient\u00edfico do alho, est\u00e1 relacionado particularmente a um elemento: a\u00a0alicina<\/strong>, que segundo especialistas faz parte dos chamados \u201ccompostos organossulfurados\u201d, subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que demonstram muitos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Assim, por ser um dos vegetais que mais cont\u00e9m a alicina, o alho \u00e9 considerado hoje um grande defensor do organismo.<\/p>\n

De acordo com os especialistas, o poder da alicina est\u00e1 em sua a\u00e7\u00e3o antioxidante, que \u00e9 capaz de amenizar o envelhecimento celular, diminuindo o risco de alguns tipos de c\u00e2ncer. Al\u00e9m disso, a alicina ainda resguarda diretamente o DNA das c\u00e9lulas e evita muta\u00e7\u00f5es do c\u00f3digo gen\u00e9tico, que \u00e9 um dos fatores mais propensos a engatilhar um tumor. Para refor\u00e7ar o efeito protetor do alho, a presen\u00e7a das vitaminas A e C em suas refei\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m podem ser de grande ajuda.<\/p>\n

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