O seu equilíbrio pode ser mais simples e benéfico do que você imagina
Trazido em 1909 pelo químico dinamarquês Soren Peter Lauritz Sorensen, o conceito do PH consiste na acidez ou alcalinidade de um elemento. De acordo com o médico cardiologista e nutrólogo Dr. Edson Carlos Crema, a alcalinização do ambiente ácido do corpo humano é representada por uma escala chamada de PH, que oscila entre 0 e 14, sendo que os números mais altos, são mais indicados para uma boa saúde. E, como deixar minha vida mais alcalina?
Segundo o médico, devemos começar pelo PH do corpo, que idealmente deve estar entre 7,35 e 7,45. “Já foi provado que o ambiente ácido favorece as doenças e o ambiente alcalino favorece a saúde. Por exemplo, um embrião de galinha foi posto em um ambiente alcalino e durou dezenas de anos, já em um ambiente ácido, morreu. É urgente que os seres humanos, desde muito cedo, devam conviver com a alcalinidade. Existem muitos alimentos pró-acidez, representados pela carne, açúcares, farinhas, refrigerantes e gaseificados”, afirma o profissional.
Por outro lado, Dr. Edson conta que assim como existem alimentos ligados a acidez, existem aqueles que são ligados à alcalinidade, como legumes, frutas, grãos integrais, feijões e alho. “A dieta ideal seria de 80% – 60% alcalina contra apenas 20% – 40% ácida. Ingerir a água alcalina durante as refeições é uma possibilidade para manter o PH ligeiramente alcalino”, recomenda o médico.
A água como melhor amiga
Além da hidratação que garante, entre outros benefícios, mais disposição para o dia a dia, beber água evita o aparecimento de muitas doenças, e segundo o médico, quando a água ingerida é a alcalina, os benefícios são ainda melhores, já que 70% do corpo é constituído por água.
De acordo com ele, existe muito líquido em tecidos como vasos, artérias e veias, e quando você mantém esses líquidos em estado alcalino, é possível evitar gastrites, cânceres, Alzheimer, úlceras, hipertensão, diabetes, além de melhorar a sua imunidade. “Se o PH do corpo for alcalino nota-se diferença também em questões comportamentais, como a inveja, ciúmes, medo e raiva. O estresse acidifica o meio, e quando você está em paz, você o alcaliniza”, explica o médico. “Controlar a acidez do seu organismo pode ser a solução de várias patologias”, complementa.
Fernando Guiné Junior, representante de uma marca de água mineral alcalina, conta que o produto exerce muitos benefícios em nosso organismo, pelo seu baixo teor de sódio, e pelos diversos minerais que ela absorve da região geográfica de onde é extraída. “Quando temos um corpo alcalinizado, temos também uma proteção contra as doenças. A água alcalina tem um poder de hidratação maior que as de PH inferior, pelo fato de ser mais pura, praticamente em estado natural, equilibra o organismo e faz uma grande diferença na vida das pessoas. Ela pode ser consumida por todas as idades, sendo ainda mais benéfica quando introduzida no dia a dia de cada um”, revela.
