Por Evandro Wilk,
Nutricionista (CRN 8/12233)
Vinho faz bem à saúde? É bom para o coração? Pode reduzir o risco de câncer? Ajuda
o cérebro? Bom, muitas pessoas costumam se perguntar se isso é mito ou verdade. Mas, o
dizer de que o vinho é bom para a saúde, na verdade, é um mito.
O vinho é tido como saudável porque é rico em resveratrol encontrado
principalmente nas sementes da uva e na casca das uvas escuras. É um poderoso antioxidante que auxilia no combate ao envelhecimento e melhora a saúde do coração.
No vinho temos o álcool que em nenhuma quantidade faz bem ao nosso corpo. Por
isso, é interessante consumir o suco integral de uva ou até mesmo a fruta para obter os
benefícios.
