Os nutrientes que são encontrados nos alimentos contribuem para a formação dos neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem estar.
Uma das principais causas da depressão é o estresse crônico que provoca no cérebro uma tensão contínua que ele não está preparado para suportar, o que pode desencadear distúrbios e bloqueio na inteligência emocional.
Estresse, poluição, alimentos de baixo poder nutritivo e metais tóxicos estimulam a produção de hormônios corticoides que bloqueiam a formação das neurotrofinas, substâncias que protegem e alimentam os neurônios, além de produzir um excesso de radicais livres no cérebro que desregulam os circuitos do prazer e da dor. Por isso, alimentação e humor têm uma relação íntima. É que os nutrientes que são encontrados nos alimentos contribuem para a formação dos neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem estar.
As funções cerebrais dependem, por exemplo, de triptofano tirosina, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina C, que são nutrientes que auxiliam na formação da serotonina, o neurotransmissor relacionado a sensações de prazer. Outra relação entre a doença e a alimentação é que um dos principais receios do paciente com depressão é engordar. A serotonina ajuda a regular a ingestão de carboidratos e a saciedade, como os pacientes com depressão apresentam deficiência de serotonina, possuem dificuldades para saciar-se e a vontade de comer fica mais acentuada.
A má alimentação também pode afetar o funcionamento do intestino. Esse órgão é responsável pela produção de 80% a 90% de serotonina, portanto é de extrema importância garantir que o intestino esteja saudável. Um dos perigos dessa relação é quando o paciente desconta na comida a sua insatisfação e momentos de crise. Nesses casos, a dieta equilibrada é ainda mais importante para manter a sensação de frustração o mais longe possível. Infelizmente, a maioria das pessoas não possui conhecimento do quanto a alimentação pode influenciar no quadro depressivo. É aí que entra a necessidade de conscientização de um hábito de vida e alimentação corretos como parte do tratamento da doença.
Adaptado de: http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/conheca-os-alimentos-que-combatem-a-doenca/2261/
