Perder peso pode não ser uma tarefa fácil, assim como mantê-lo. Mas, é possível, principalmente se a sua escolha for por uma dieta adequada.
A primavera já chegou e logo começa o verão. A temperatura sobe e os casacos voltam ao armário, aí vem à tona a preocupação com o peso. Usar roupas mais justas e decotadas que pede a estação, pode ser motivo de angústia e insatisfação com o corpo. Contudo, querer emagrecer de forma rápida, não é uma boa alternativa. As famosas dietas da moda já foram comprovadas que em curto prazo podem até serem eficazes, porém em pouco tempo o peso é totalmente recuperado. A melhor forma de perder os quilinhos extras, e que tanto incomodam, é através de uma dieta saudável e balanceada. Para trazer a você leitor uma dieta saudável e alimentos que ajudam a emagrecer, a Revista + Saúde entrevistou a nutricionista funcional, Priscilla Franceschini.
Por que dietas restritivas não funcionam?
Priscilla – Os esforços para reduzir peso através de planos alimentares que visam à extrema redução calórica e super restritas são muitas vezes prejudicados pela volta à superalimentação. Dietas restritivas são monótonas e pobres em nutrientes, necessários para perda de peso e para manutenção posterior dessa perda.
Por que às vezes é tão difícil perder peso?
Priscilla – Diariamente, ficamos expostos a diversas toxinas devido ao estresse, má alimentação e poluição. O excesso de toxinas no organismo prejudica a perda de peso, aumenta a ansiedade e gera compulsão alimentar, por gerar uma inflamação no organismo. É necessária, então, uma limpeza celular.
O café da manhã é importante para emagrecer?
Priscilla – O café da manhã deveria representar 25% das nossas necessidades energéticas diárias, após um jejum em média de 8 horas e um gasto de 50 Kcal por hora de sono, necessitamos de combustível para iniciar um novo dia. Não tomar o café da manhã aumenta os riscos de obesidade, alterações no colesterol e aumento do consumo de calorias ao longo do dia. Inclua no seu café da manhã: pão integral, queijos magros, frutas. O ovo é uma ótima opção para o café da manhã, pelo seu bom teor de proteína, esse alimento quando consumido logo cedo aumenta a saciedade e diminui a ansiedade, auxiliando no emagrecimento.
É verdade que a amêndoa ajuda a emagrecer?
Priscilla – Amêndoas fazem parte do grupo das oleaginosas, juntamente com as castanhas e nozes. Não só as amêndoas, mas todo o grupo das oleaginosas é uma ótima opção para as dietas de emagrecimento, apesar de não apresentarem um valor calórico baixo. As oleaginosas são ricas em gorduras monoinsaturadas, o que ajuda manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o metabolismo. Para os lanches, o Mix de castanhas é uma ótima opção: 02 castanhas-do-pará, 03 amêndoas, 02 nozes, aumentam e muito a saciedade ao longo do dia!
A batata-doce tem sido muito usada em dietas de emagrecimento, como ela age?
Priscilla – A batata-doce apresenta um índice glicêmico baixo, ou seja, possui um teor maior de fibras, o que faz com que a liberação de açúcar no sangue seja mais lenta e gradual. Essa ação proporciona menor fome e diminuição da gordura abdominal. Quem quer secar a barriga a batata-doce é uma ótima opção.
Quais são os hábitos que deveriam ser seguidos para se ter uma dieta saudável e perder peso?
Priscilla – Emagrecer de forma natural e saudável não tem que ser sinônimo de muitas privações ou horas infinitas de fome! É, acima de tudo, uma questão de estilo de vida. Para resultados duradouros e um bem-estar frequente, invista numa relação estável com os alimentos saudáveis, sem esquecer o exercício físico. Uma boa hidratação também é essencial. Evite a contagem de calorias, se quiser obter uma perda de peso progressiva e saudável. Se puder, priorize o consumo de alimentos orgânicos, pois contêm menos agrotóxicos e toxinas e procure ingerir alimentos ricos em antioxidantes. Opte por uma dieta detoxificante, com bastante vegetais verdes escuros, como couve-flor, rúcula, agrião, brócolis.
Para um emagrecimento saudável e efetivo é importante cuidar sempre com a qualidade do que se come, muito mais do que com a quantidade! É necessário preparar o organismo para perda de peso, ou seja, muitas vezes temos que melhorar para depois emagrecer!
